おはようございます!こんにちは!こんばんは!
侑空-yua-です
11月1日は夫ちゃんの誕生日。
プレゼントは用意していません。
何が欲しいのかわからなかった!!!!!!!
いい案だと思ったのですが却下されたので考えに考えた結果・・・
消え物ですが夫ちゃんが大好きなオズワルドのケーキを作ることにしました!!!
オズワルドケーキの作り方
材料
【スポンジケーキ】
薄力粉 80g
砂糖 80g
卵 3個
※計りがないため感覚ですw
【顔の中の生クリーム】
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ2
【顔の表面】
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ2(少なくてもいいかもです)
オレオ1袋(9枚)
ゼラチン2.5g
お湯 大さじ2
【目・花・口】
チョコペン1本
作り方
目・鼻・口を書く
1.チョコペンを40度位のお湯につけて溶かす
2.溶けたらクッキングシートに目・鼻・口を描いて冷蔵庫で固めます!!
スポンジを焼く
1.オーブンを160℃で予熱スタート!
2.天板にクッキングシートを敷いておく
3.卵と砂糖を白くなるまで混ぜる(もったりするよ!)
4.もったりしたら薄力粉を少しずつ入れながらゴムベラでサックリまぜる(粉はふるった方がいいよ!)
5.いい感じに粉感が消えたら天板に流し込む
6.平らにならしたら2~3回トントンとして空気を抜く
7.オーブンで15分焼く
生クリームをホイップする(表面分・白)
1.ゼラチンにお湯を入れて溶かし、冷ましておく。
2.氷を入れたボールに生クリーム200ccに砂糖を入れたボールを入れてホイップする
3.あらかたホイップできたら冷ましておいたゼラチンを入れる
4.急いでお好みのかたさになるまでホイップする
5.できたら絞り袋に入れる
生クリームにオレオを混ぜる(表面分・黒)
1.オレオをミキサーに入れて粉々にする
2.さっきホイップした生クリームの半分くらいに粉砕したオレオ入れて混ぜる
3.混ざったら絞り袋に入れる
顔の部分
1.スポンジケーキをいい感じの大きさの器に詰めていく
2.1に生クリームを入れます(好きなフルーツ入れてもOK)
3.切り分けたスポンジをオズワルドの形になるように並べる。(器はひっくり返してね)
組み立て
1.耳の部分と顔の部分をドッキング
2.あとはオズワルドに見えるように生クリームを絞っていく
3.それができたら固めたチョコをのせて完成!!!!!
実際に作ってみての感想
冒頭にも書きましたが我が家には計りがありません。
だから、大体これで10gだから8回分だなってな感じで作りました。
大雑把すぎて大丈夫かな?と思いましたが大丈夫でしたw
ですが!!!
お菓子作りはちゃんと計って作るのがベストです!
料理は感覚でいいですが、お菓子作りは計るが本当です。
それがめんどくさかったりするので今回この大雑把レシピをそのまま公開しました。
顔の表面にクリームを絞っていくのが楽しくて面白かったです♪
ゼラチンもう少し増やしたほうがしっかりとしたクリームになるかなと感じました。
ちょっとゆるくなったのでゼラチンは5gくらいかな!
ちなみに大きすぎてお皿に入らなかったので冷蔵庫にはこんな感じで入ってましたw